La Val Cerfone, attraversata dal torrente che le da il nome, è un’oasi ambientale di rara bellezza, con i suoi antichi borghi, le abbazie Benedettine ed i caratteristici casolari colonici disseminati nei boschi di quercia e castagno, dove si raccolgono prelibate varietà di funghi, principe dei quali è il “ Boletus Edulis ” altresì detto “ Porcino ”, con il quale la gente del posto prepara pietanze che per secoli hanno saputo deliziare i più nobili palati. L’Azienda Agricola “Il Mulino”, facilmente raggiungibile dalla città di Arezzo (circa 10 minuti d’auto), si estende per 50 ettari nella Val Cerfone, dove ha creato “Agridomus” facendo proprio il motto “la nostra casa è la vostra casa” che riassume in se il senso antico dell’ospitalità contadina. La ricerca nella tradizione e la passione per la cucina, mediante anche l’utilizzo di prodotti naturali biologici, ha fatto si che antiche ricette abbiano rivisto la luce e possano essere gustate nell’affascinante atmosfera dell’ambiente circostante dove il verde intenso è interrotto, su... in alto, soltanto dall’azzurro del cielo.
“Il Mulino” ha riservato i 10 ettari di boschi e sentieri, limitrofi alle zone abitative, all’esclusivo uso degli ospiti per tonificanti escursioni e passeggiate a piedi o in mountainbike; la zona è completamente recintata. Gli appartamenti sono stati ristrutturati con cura ed arredati con gusto e, benché dotati di ogni moderno comfort, si integrano perfettamente con lo scenario naturale che li circonda.

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